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CUISINE "MAISON" ARTISANALE ET AUTHENTIQUE

NOUVEAU !!! A la demande générale ! Tous les jours et en plus de la carte ! : minimum 3 entrées de l'ardoise 4 plats de l'ardoise 3 dessert de l'ardoise "Maison" bien sûr !

Carte & Formules

Planche Apéro

Planche tout-charcuteries

Serano, Rosette, Chorizo, Coppa

7,90€ Standard
14,80€ Grande

Planche charcuteries + fromages

Serrano, Rosette, chorizo, coppa, fromage régional

10,70€ Standard
20,20€ Grande

Planche tout-fromages

8,70€ standart
16,50€ Grande

Avec Frites !

1,90€

Les entrées

Les entrées ardoises sont en quantité limitée et servis jusqu'à épuisement du nombre

Cassolette de poissons (entrée ardoise)

Saumon, Dorade

7,50€

Salade estivale (entrée ardoise)

feta, coppa, poivrons confits

7,50€

Tarte fine aux 2 fromages (entrée ardoise)

maroilles - mimolette

7,50€

Indian Wrap (entrée ardoise)

Poulet mariné, avocat, concombre, fromage blanc au curry, avocat, citron vert

7,50€

Tomate Mozzarella, pesto maison (entrée ardoise)

7,50€

Flamiche au maroilles et cumin grains

7,40€

Les plats

Les plats ardoises sont servis avec garniture jour (féculent, légumes frais) en quantité limitée et servis jusqu'à épuisement du nombre

Salade LGR (plat ardoise)

Pommes de terre grenailles Jambon blanc Coppa oeuf sur le plat Emmental - Mimolette tomates confites

14,90€

Bavette d'Aloyau, sauce piquante (plat ardoise)

env 180g

14,90€

Saucisse aux herbes, sauce barbecue (plat ardoise)

17,50€

Filet de Mostelle, sauce vierge (plat ardoise)

Poisson de roche à chaire blanche

14,90€

Salade Estivale (plat ardoise)

Fêta, coppa, légumes confits, suprême d'oranges et olives

14,90€

La Caesar salade au poulet mariné

sauce caesar maison

15,70€ sal seule

Suprême de volaille de Licques moelleux, jus corsé

17,50€

Potjevleesch de 4 heures cuit chez nous !

16,80€

Burger de Boeuf "VBF", lard et oeuf à cheval Mont des Cats

18,40€

Le Welsh complet à notre façon

15,80€

Tartare de boeuf "VBF" aux couteaux

Tartare préparé ou Aller-Retour +1,50€

16,10€

2 Grosses croquettes de crevettes grises Maison !

Frites/salade Pour les plus affamés ! une de plus : + 5.20 €.

18,90€

Autre Garniture sur Demande

Avec frites !

1,90€

Garniture supplémentaire

2,80€

Les desserts

Les desserts ardoises sont en quantité limitée et servis jusqu'à épuisement du nombre

Creme brulée chicorée (dessert ardoise)

7,30€

Cheese cake au pain d'épices, miel, coulis fruits rouges(dessert ardoise)

7,30€

Moelleux chocolat, glace vanille (dessert ardoise)

7,30€

Gâteau aux 3 chocolats (dessert ardoise)

7,30€

Clafoutis à l'orange, glace yaourt (dessert ardoise)

7,30€

Glaces ou sorbets de chez Pedone "Maitre glacier

6,30€ 3 boules

Brioche en pain perdu chicorée, glace chicorée

7,80€

Coupe de glaces composés

café ou chocolatnoir ou chocolat blanc liégeois, dame blanche ou noire, colonel

7,80€

Café vraiment gourmand (dessert ardoise)

7,30€

Les Formules midi

Servies en semaine midi uniquement et hors fériés

Le duo

entrée de l'ardoise + plat de l'ardoise ou plat de l'ardoise + dessert de l'ardoise

21,00€

Le trio

Entrée +plat + dessert de l'ardoise

25,50€

Menu enfants

moins de de 12 ans Steak haché frais ou le poissons du moment (frites ou riz) Glace 2 boules ou Mousse au chocolat

7,50€

Envie d'un vin, au verre, au pichet ou à la bouteille (grands vins disponibles)

Menu artisan en'or

Flamiche au maroilles et cumin *** Potjevleesh de 4 heures, cuit ici (250 grs env.) *** Brioche en pain perdu, glace chicorée

30,00€

entrée

Flamiche au maroilles cumin en grains

plat

En cours

Potjevleesch de 4 heures, cuit chez nous ! (250 gr env)

dessert

Brioche en pain perdu chicorée, glace chicorée

Spécialité Régionale à 100 % Maison sauf la glace qui elle est Artisanale !

Bières

Les pressions

Estaminet

bière blonde premium pils 5,2 °

3,10€ 25 cl
3,80€ 33 cl

Page 24 Réserve Hildegarde

bière blonde régionale 6.9° "saveur en'or"

3,80€ 25 cl
4,20€ 33 cl

Lefort triple

bière blonde belge 8.8 °

4,40€ 25 cl
5,50€ 33 cl

Duvel

Bière blonde pale ale 8,5°

4,70€ 25 cl
5,90€ 33 cl

Carolus Hopsinjoor

Belgian Hop 8 °

4,40€ 25 cl
5,50€ 33 cl

Castelain "Summer Ale"

Fruitée, fleurie 5,7%

4,40€ 25cl
5,50€ 33cl

Bière du Corbeau

Bière blonde forte 9°

4,40€ 25 cl
5,50€ 33 cl

Rince Cochon

Bière blonde 8,5°

4,40€ 25 cl
5,50€ 33 cl

Les bouteilles

Hoeggarden

bière blanche belge 4.9 °

4,30€ 33 cl

Kwak

bière ambrée 8 °

4,80€ 33 cl

Kastel rouge

bière belge rouge 8 °

5,30€ 33 cl

Apéritifs, cocktails, boissons

Les apéritifs

Champagne à la coupe

7,10€ 12 cl

Ricard, Pastis

3,50€ 2 cl

Suze

3,90€ 4 cl

Picon bières 25 cl ou Picon vin blanc 12 cl

4,50€ 12 cl

Martini (Rosso,Bianco)

3,80€ 5 cl

Apéritif Maison

7,40€ 12 cl

Téquila

5,10€ 4 cl

Campari

5,20€ 4 cl

Gin

4,30€ 4 cl

Kir royal (cassis, mûre, framboise, pêche, violette)

7,40€ 12 cl

Kir (vin blanc ou rouge)

3,60€ 12 cl

Accompagnement alcool (jus, sodas)

2,20€

Rhum ambré

4,30€ 4 cl

Vodka

4,30€ 4 cl

Lillet (blanc, rouge ou rosé)

7,10€ 8 cl

Palermo Rouge (sans alcool)

3,60€ 8 cl

Porto rouge ou blanc

4,80€ 6 cl

Les cocktails

Pina colada

rhum blanc, rhum ambré, jus ananas, lait de coco

7,10€

Mojito

rhum, citron vert, menthe, soda

6,80€

Cuba libre

rhum, jus de citron, cola

6,40€

Cocktail de fruits (sans alcool)

5,40€

Négroni (américano ++)

6,40€

Ti'punch

rhum, sucre de canne, citron vert

6,80€

Margarita

téquila, triple sec, jus de citron vert

6,80€

Gin fizz

gin, jus de citron, sucre canne, soda

6,80€

Mojito Royal

rhum, citron vert, menthe, Romet

9,10€

Spritz

7,40€

Les softs

Schweppes tonic ou agrumes 20 cl

3,50€ 25 cl

Jus de fruits

ananas, pamplemousse, orange, tomate, raisin, pomme, abricot

3,50€ 20 cl

Vittel sirop

menthe, grenadine, fraise, citron, violette

3,50€ 25 cl

Sprite

3,50€ 33 cl

Orangina, Ice Tea

3,50€ 25 cl

Limonade

2,70€ 20 cl

Coca-cola zéro

3,70€ 33 cl

Coca-cola

3,50€ 33 cl

Les eaux

Perrier fines bulles / Vittel

3,80€ 50 cl
5,00€ 100 cl

Perrier

3,80€ 33 cl

Les boissons chaudes

Irish coffee

7,10€

Thé ou Infusion à la carte

3,10€

Décaféiné

2,50€

Café expresso

2,30€

Cappucino

4,20€

Whisky, Gin, Vodka, Rhum, Digestifs

Les whisky

Servis glacés !

Chivas Regal 12 ans

Ecosse

8,30€ 4 cl

Ballantine 's Finest

Ecosse

6,20€ 4cl

Laphroaig 10ans

Ecosse

7,90€

Lagavullin 16 ans

Islay

9,30€ 4 cl

Clan Campbell

Ecosse

5,30€ 4 cl

Jack Daniels

USA

7,20€ 4 cl

Jameson

Irlande

5,90€ 4 cl

Jameson Black Barrel

9,30€ 4 cl

Glenfiddich 12 ans

Ecosse

8,50€ 4 cl

Four Roses Bourbon

USA

6,50€ 4 cl

Cardhu

Ecosse

7,40€ 4 cl

Wambrechies 8 ans

France

5,90€ 4 cl

Knockando 12 ans

Ecosse

8,00€ 4 cl

Canadian Club

Canada

5,90€ 4 cl

Les Gins

servis glacés !

The Botanist

Islande

9,30€ 4 cl

Fever tree tonic water en accompagnement

3,00€ 20 cl

Nikka Coffey

Japon

11,10€ 4 cl

Citadelle ch. de Bobonnet

France

7,70€ 4 cl

Tanqueray

Angleterre

6,20€ 4 cl

Generous

France

8,00€ 4 cl

Mare

Espagne

9,30€ 4 cl

Beefeater London Dry

Angleterre

5,50€ 4 cl

Les Vodkas

Servis glacés !

Stolichnaya Original

Lettonie

5,70€ 4 cl

Tigre Blanc

France

8,60€ 4 cl

Accompagnement soft

2,00€ 4 cl

Absolut

Suède

5,70€ 4 cl

Ketel One

Hollande

8,70€ 4 cl

Legend of Kremlin

Russie

9,20€ 4 cl

Les Rhums

El Dorado 15 ans

Guyane Réserve spéciale

14,70€ 4 cl

The Kraken (black spiced)

Trinité et Tobago

9,30€ 4 cl

Clément V.O.

Martinique

7,20€ 4 cl

Don Papa

Philipines

8,00€ 4 cl

Millonario

Pérou Réserve spéciale

9,80€ 4 cl

Saint James Royal

Martinique Ambré

5,20€ 4 cl

Diplomatico

Vénézuela Réserve exclusive

9,80€ 4 cl

Bacardi Carte Blanche

5,50€ 4 cl

Les digestifs

Get 27 ou 31

4,60€ 4 cl

Calvados

5,10€ 4 cl

Genièvre de Wambrechies

6,10€ 4 cl

Bailey's

4,60€ 4 cl

Cognac Courvoisier

7,50€ 4 cl

Cognac

5,00€ 4 cl

Armagnac

5,10€ 4 cl

Poire williams

5,10€ 4 cl

Framboise

5,10€ 4 cl

Mirabelle

5,10€ 4 cl

Vieille Prune

5,80€ 4 cl

Cointreau

5,50€ 4 cl

Crème de fruits

cassis, framboise, pêche, mure, violette

5,50€ 4 cl

Fleur de bière

5,50€ 4 cl

Marie-Brizard

5,10€ 4 cl

Amaretto

4,70€ 4 cl

Les champagnes

Les Blancs

Charles Devalmont "tradition" Brut

35,00€ 75 cl

Nicolas Feuillate Brut

44,10€ 75 cl

Perrier-Jouet

62,70€ 75 cl

Deutz

52,00€ 75 cl

Pommery Brut Royal

47,70€ 75 cl

R de Ruinart brut

62,80€ 75 cl

Mumm Cordon rouge

51,50€ 75 cl

Don Pérignon millésimé 2002

171,60€ 75 cl

Moêt et Chandon impérial brut

58,50€ 75 cl

Nicolas Feuillatte Brut

18,90€ 37.50

Les Rosés

Pommery Rosé

55,80€ 75 cl

Les Mousseux

Adrien Romé Blanc de Blancs

16,00€ 75cl

Vins au verre, Vin au pichet

Les pichets et verres

Uby Tortue - Sec et fruitré (Ex N°3)

Colombard, Sauvignon Côtes de Gascogne IGP

4,90€ 15 cl ver.

Uby Tortue - Doux et fruité (Ex N°4)

Gros et petit Manseng Côtes de Gascogne IGP

4,90€ 15 cl ver.

Rosé "Coteau d'Aix en Provence" AOP

4,50€ 15 cl ver.
6,20€ 25 cl pic.
10,70€ 50 cl pic.

Lussac St Emilion

Bordeaux rouge

6,20€ 15 cl ver.
8,40€ 25cl
16,20€ 50cl

Côte du Rhône

rouge

10,70€ 50 cl pic.
6,20€ 25 cl pic.
4,50€ 15 cl ver.

Côte de Blaye

Bordeaux rouge

11,70€ 50 cl pic.
6,50€ 25 cl pic.
4,70€ 15 cl ver.

Muscat ODE

4,50€ 15 cl ver.

Macon blanc

Viré-Clissé

15,90€ 50 cl pic.
10,20€ 25 cl pic.
5,50€ 15 cl ver.

Brouilly

Beaujolais

4,50€ 15 cl ver.
6,20€ 25cl
10,70€ 50cl

Les grands vins

En Rouge

Bourgogne Epineuil Pinot Noir 2019

Domaine Dampt Freres, Bourgogne

32,20€ 75 cl

Chateau Cantemerle 2014

Grand cru classé, Haut-Médoc

54,00€ 75 cl

Chateau Carbonieux 2017

Grand cru classé, Pessac Leognac

60,00€ 75 cl

Chateau La Pointe 2016

Pomerol

63,00€ 75 cl

Chateau Haut Marbuzet "Duboscq et Fils"

Saint Estephe AOC

76,00€ 75cl

Vins rouges

Le Bordelais

Château Franc la Rose

St Emilion Grand cru AOC

31,70€ 75 cl

Château Lafont Menaut

Pessac-Léognan AOC, C.Bourgeois

29,90€ 75 cl

Baron de Brane

Margaux AOC

47,00€ 75 cl

Château Le Bonnat

Graves, AOC

26,00€ 75 cl

Château de Roquebrune

Lalande de Pomerol, AOC

25,60€ 75cl

Château Tour Prignac

Médoc AOC, C.Bourgeois

28,50€ 75 cl

Château Du Charron

Bordeaux AOC

18,60€ 75 cl

Château Baron Nathaniel

Pauillac AOC

33,20€ 75 cl

Château Du Charron

Bordeaux AOC

12,60€ 37,5 cl

Le Clocher (Dourthe)

St Emillion AOC

14,70€ 37.50 cl

La Bourgogne

Pommard Clos de la Commaraine

L. Jadot AOC

72,30€ 75 cl

Le Beaujolais

Morgon La Croix Gaillard

AOC

23,30€ 75 cl

La Loire

Menetou Salon AOC

Domaine Alain Assadet

27,90€ 75 cl

Saint Nicolas de Bourgueil

Dom Laurent Mabileau, AOC

24,00€ 75 cl

Le Rhône Rouge

Châteauneuf du Pâpe

Guigual AOC

39,70€ 75 cl

Saint Joseph

Deschamps, Chapoutier AOC

31,00€ 75 cl

Côte-Rôtie

Guigual AOC

66,40€ 75 cl

D'ici et de là, nos autres régions

Pinot Noir d'Alsace

Kuentz-Bas Alsace AOC

22,00€ 75 cl

Languedoc AOP "Domaine du Roc"

18,00€ 75 cl

Nos vins étrangers

Vins rosés

Provence

Côtes de Provence AOP "M Minuty"

26,30€ 75 cl

Pays d'OC IGP "Le Haras de Coussan"

19,20€ 75 cl

Côtes de Provence AOC "Jolies Filles Prestige"

23,60€ 75 cl

Pays d'OC IGP "Le Haras de Coussan"

19,20€ 75 cl

Vins blancs

La Loire

Menetou Salon

Domaine du Prieuré AOC

23,90€ 75 cl

D'ici et de là, nos autres régions

La Bourgogne

Chablis

AOC La Chablisienne

24,60€ 75 cl

Pouilly Fuissé

AOC Bellenand

30,70€ 75 cl
CUISINE "MAISON" ARTISANALE ET AUTHENTIQUE Carte & Formules Menu artisan en'or Bières Apéritifs, cocktails, boissons Whisky, Gin, Vodka, Rhum, Digestifs Les champagnes Les Mousseux Vins au verre, Vin au pichet Les grands vins Vins rouges Vins rosés Vins blancs
Fait maison Fait maison

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