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C'EST AUSSI UN BAR tous les midis. AFTER-WORK jeudi et vendredi à partir de 17H00

CUISINE "MAISON"ET "MINUTE" AVEC DES PRODUITS FRAIS

Carte & Formules

Planche Apéro

Planche tout-charcuteries

Serano, Rosette, Chorizo, Coppa

9,70€ Standard
17,30€ Grande

Planche charcuteries + fromages

Serrano, Rosette, chorizo, coppa, fromage régional

12,80€ Standard
23,20€ Grande

Planche tout-fromages

10,60€ standart
19,10€ Grande

Avec Frites !

2,30€

Les entrées

Les entrées ardoises sont en quantité limitée et servis jusqu'à épuisement du nombre

Vol-au-vent jambon champignons (entrée ardoise)

8,80€

Duo de saumons, sour cream (entrée ardoise)

fumé et gravlax

8,80€

Chèvre pané, miel, confiture green zebra (entrée ardoise)

8,80€

Terrine de Poisson, coulis de tomates (entrée ardoise)

8,80€

Flamiche au maroilles et cumin grains

8,60€

Les plats

Les plats ardoises sont servis avec garniture jour (féculent, légumes frais) en quantité limitée et servis jusqu'à épuisement du nombre

Salade LGR (plat ardoise)

Mimolette Emmental Tomates confites Jambon blanc Grenaille Oeuf au plat

17,30€

Choux Farci - Lieu Noir(plat ardoise)

Accompagnement: Garniture du jour ! demandez-nous

17,30€

Bavette d'Aloyau à l'échalote (env 180g) (plat ardoise)

Accompagnement: frites (gras de boeuf) salade

17,30€

Carbonnade Flamande (plat ardoise)

Accompagnement : Frites (gras de boeuf) Salade

17,30€

Le "Chaud-Biloute" (Plat Ardoise)

Boîte chaude (fromage régional) Accompagnement: frites-salade

17,30€

Le "Chaud-Biloute" & Charcuterie (plat ardoise)

Boîte chaude (fromage régional) Accompagnement: frites-salade & Charcuterie (Jambon blanc, rosette, Jambon Serano)

21,80€

La Caesar salade au poulet mariné

sauce caesar maison

17,30€ sal seule

Suprême de volaille de Licques moelleux, jus corsé

21,40€

Potjevleesch de 4 heures cuit chez nous !

Veau, Lapin, Volaille, Porc

18,90€

Burger de Boeuf "VBF", lard et oeuf à cheval Mont des Cats

20,20€

Le Welsh complet à notre façon

17,40€

Tartare de boeuf "VBF" aux couteaux

Tartare préparé ou Aller-Retour +1,50€

18,90€

2 Grosses croquettes de crevettes grises Maison !

Frites/salade Pour les plus affamés ! une de plus : + 5.20 €.

21,50€

Autre Garniture sur Demande

Avec frites !

2,30€

Sauce supplémentaire

Poivre, échalote, mayonnaise, maroilles

1,00€

Garniture supplémentaire

2,80€

Les desserts

Les desserts ardoises sont en quantité limitée et servis jusqu'à épuisement du nombre

Pavlova aux Fruits rouges (dessert ardoise)

8,20€

Creme brulée Stracciatella (dessert ardoise)

8,20€

Entremet aux 3 chocolats (dessert ardoise)

8,20€

Tartelette Citron destructurée (dessert ardoise)

Crumble, crème citron, sorbet citron

8,20€

Orange Givrée (dessert ardoise)

8,20€

Glaces ou sorbets de chez Pedone "Maitre glacier

6,90€ 3 boules

Brioche en pain perdu chicorée, glace chicorée

(env. 5min temps de préparation)

8,60€

Coupe de glaces composés

café ou chocolat noir liégeois, dame blanche ou noire, colonel

8,00€

Café vraiment gourmand (dessert ardoise)

8,20€

Les Formules midi

Servies en semaine midi uniquement et hors fériés

Formule enfant moins de 12 ans

Steak haché frais ou poisson du moment servi avec frites ou riz dessert : petite mousse au chocolat ou glace 2 boules

8,70€

Le duo

entrée de l'ardoise + plat de l'ardoise ou plat de l'ardoise + dessert de l'ardoise

24,80€

Le trio

Entrée +plat + dessert de l'ardoise

29,50€

Menu enfants

moins de de 12 ans Steak haché frais ou le poissons du moment (frites ou riz) Glace 2 boules ou Mousse au chocolat

8,70€

Envie d'un vin, au verre, au pichet ou à la bouteille (grands vins disponibles)

Menu artisan en'or

Flamiche au maroilles et cumin *** Potjevleesh de 4 heures, cuit ici (250 grs env.) *** Brioche en pain perdu, glace chicorée

33,00€

entrée

Flamiche au maroilles cumin en grains

plat

En cours

Potjevleesch de 4 heures, cuit chez nous ! (250 gr env)

dessert

Brioche en pain perdu chicorée, glace chicorée

Spécialité Régionale à 100 % Maison sauf la glace qui elle est Artisanale !

Bières

Les pressions

Anosteke Blonde

Pale ale

4,40€ 25cl
5,70€ 33cl

Cadette

bière blonde regionale pils 5°

3,60€ 25 cl
4,80€ 33 cl

Page 24 Réserve Hildegarde

bière blonde régionale 6.9° "saveur en'or"

4,10€ 25 cl
5,40€ 33 cl

Lefort triple

bière blonde belge 8.8 °

4,40€ 25 cl
5,70€ 33 cl

Duvel

Bière blonde pale ale 8,5°

4,70€ 25 cl
6,00€ 33 cl

Super 8 "IPA"

bière belge houblonnée 6%

4,40€ 25 cl

Super 8 "IPA"

bière belge houblonnée 6°

5,70€ 33 cl

Bière du Corbeau

Bière blonde forte 9°

4,40€ 25 cl
5,70€ 33 cl

Queue de Charrue blonde

4,40€ 25 cl
5,70€ 33 cl

Anosteke Blonde

Pale ale

8,00€ 50cl

Cadette

bière blonde regionale pils 5°

6,80€ 50 cl

Page 24 Réserve Hildegarde

bière blonde régionale 6.9° "saveur en'or"

7,80€ 50 cl

Lefort triple

bière blonde belge 8.8 °

8,00€ 50 cl

Super 8 "IPA"

bière belge houblonnée 6%

8,00€ 50 cl

Bière du Corbeau

Bière blonde forte 9°

8,00€ 50 cl

Les bouteilles

Hoeggarden

bière blanche belge 4.9 °

4,30€ 33 cl

Bière sans alcool

1664

3,90€ 25 cl

Kwak

bière ambrée 8 °

4,80€ 33 cl

Kastel rouge

bière belge rouge 8 °

5,30€ 33 cl

Apéritifs, cocktails, boissons

Les apéritifs

Champagne à la coupe

8,00€ 12 cl

Ricard, Pastis

3,50€ 2 cl

Suze

3,90€ 4 cl

Picon bières 25 cl ou Picon vin blanc 12 cl

4,50€ 12 cl

Martini (Rosso,Bianco)

3,80€ 5 cl

Apéritif Maison

7,40€ 12 cl

Téquila

5,10€ 4 cl

Campari

5,20€ 5 cl

Gin

4,30€ 4 cl

Kir royal (cassis, mûre, framboise, pêche, violette)

8,40€ 12 cl

Kir (vin blanc ou rouge)

4,00€ 12 cl

Accompagnement alcool (jus, sodas)

2,20€

Rhum ambré

4,30€ 4 cl

Vodka

4,30€ 4 cl

Lillet (blanc ou rouge)

7,10€ 8 cl

Palermo Rouge (sans alcool)

3,60€ 8 cl

Porto rouge ou blanc

4,80€ 6 cl

Les cocktails

Pina colada

rhum blanc, rhum ambré, jus ananas, lait de coco

8,30€

Mojito

rhum, citron vert, menthe, soda

8,00€

Cuba libre

rhum, jus de citron, cola

8,00€

Cocktail de fruits (sans alcool)

6,40€

Négroni (américano ++)

7,40€

Ti'punch

rhum, sucre de canne, citron vert

8,00€

Margarita

téquila, triple sec, jus de citron vert

7,50€

Gin fizz

gin, jus de citron, sucre canne, soda

8,00€

Mojito Royal

rhum, citron vert, menthe, Romet

9,90€

Spritz

8,10€

Les softs

Schweppes tonic ou agrumes 20 cl

3,50€ 25 cl

Jus de fruits

ananas, pamplemousse, orange, tomate, pomme, abricot

3,50€ 20 cl

Vittel sirop

menthe, grenadine, fraise, citron, violette

3,50€ 25 cl

Sprite

3,50€ 25 cl

Orangina, Fuze Tea pêche

3,50€ 25 cl

Limonade

2,70€ 20 cl

Coca-cola zéro

3,70€ 33 cl

Coca-cola

3,50€ 33 cl

Les eaux

"Saint Amand" gazeuse / "Saint Amand" plate

3,80€ 50 cl

Saint Amand gazeuse / Saint Amand plate

5,00€ 100 cl

Perrier

3,80€ 33 cl

Les boissons chaudes

Irish coffee

7,30€

Thé ou Infusion à la carte

3,30€

Décaféiné

2,70€

Café expresso

2,50€

Cappucino

4,40€

Whisky, Gin, Vodka, Rhum, Digestifs

Les whisky

Servis glacés !

Chivas Regal 12 ans

Ecosse

8,30€ 4 cl

Ballantine 's Finest

Ecosse

6,20€ 4cl

Laphroaig 10ans

Ecosse

7,90€

Lagavullin 16 ans

Islay

9,30€ 4 cl

Clan Campbell

Ecosse

5,30€ 4 cl

Jack Daniels

USA

7,20€ 4 cl

Jameson

Irlande

5,90€ 4 cl

Jameson Black Barrel

9,30€ 4 cl

Glenfiddich 12 ans

Ecosse

8,50€ 4 cl

Four Roses Bourbon

USA

6,50€ 4 cl

Cardhu

Ecosse

7,40€ 4 cl

Wambrechies 8 ans

France

5,90€ 4 cl

Knockando 12 ans

Ecosse

8,00€ 4 cl

Canadian Club

Canada

5,90€ 4 cl

Les Gins

servis glacés !

The Botanist

Islande

9,30€ 4 cl

Fever tree tonic water en accompagnement

3,00€ 20 cl

Nikka Coffey

Japon

11,10€ 4 cl

Citadelle ch. de Bobonnet

France

7,70€ 4 cl

Tanqueray

Angleterre

6,20€ 4 cl

Generous

France

8,00€ 4 cl

Mare

Espagne

9,30€ 4 cl

Beefeater London Dry

Angleterre

5,50€ 4 cl

Les Vodkas

Servis glacés !

Stolichnaya Original

Lettonie

5,70€ 4 cl

Tigre Blanc

France

8,60€ 4 cl

Accompagnement soft

2,00€ 4 cl

Absolut

Suède

5,70€ 4 cl

Ketel One

Hollande

8,70€ 4 cl

Legend of Kremlin

Russie

9,20€ 4 cl

Les Rhums

El Dorado 15 ans

Guyane Réserve spéciale

14,70€ 4 cl

The Kraken (black spiced)

Trinité et Tobago

9,30€ 4 cl

Clément V.O.

Martinique

7,20€ 4 cl

Don Papa

Philipines

8,00€ 4 cl

Saint James Royal

Martinique Ambré

5,20€ 4 cl

Diplomatico

Vénézuela Réserve exclusive

9,80€ 4 cl

Bacardi Carte Blanche

5,50€ 4 cl

Les digestifs

Get 27 ou 31

8,40€ 6 cl

Limoncello

8,40€ 6cl

Calvados

8,40€ 6 cl

Genièvre de Wambrechies

9,40€ 6 cl

Bailey's

8,70€ 6 cl

Cognac

8,40€ 6 cl

Armagnac

8,40€ 6 cl

Poire williams

8,20€ 6 cl

Framboise

8,20€ 6 cl

Mirabelle

8,20€ 6 cl

Vieille Prune

9,30€ 6 cl

Cointreau

8,40€ 6 cl

Crème de fruits

cassis, framboise, pêche, mure, violette

5,50€ 4 cl

Fleur de bière

8,40€ 6 cl

Marie-Brizard

8,20€ 6 cl

Amaretto

8,20€ 6 cl

Les champagnes

Les Blancs

Jacques Lorent "Grande Reserve" Brut

37,00€ 75 cl

Nicolas Feuillate Brut

44,10€ 75 cl

Deutz

52,00€ 75 cl

Pommery Brut Royal

47,70€ 75 cl

Ruinart brut

62,80€ 75 cl

Mumm Cordon rouge

51,50€ 75 cl

Moêt et Chandon impérial brut

58,50€ 75 cl

Nicolas Feuillatte Brut

18,90€ 37.50

Les Rosés

Pommery Rosé

55,80€ 75 cl

Les Mousseux

Adrien Romé Blanc de Blancs

16,00€ 75cl

Vins au verre, Vin au pichet

Les pichets et verres

Uby Tortue - Sec et fruitré (Ex N°3)

Colombard, Sauvignon Côtes de Gascogne IGP

5,10€ 15 cl ver.

Uby N°4 Côtes De Gascogne Blanc

Doux et Fruité

5,10€ 15 cl au .

Rosé "Cote du Tarn" IGP

4,70€ 15 cl ver.
6,20€ 25 cl pic.
10,70€ 50 cl pic.

Lussac St Emilion

Bordeaux rouge

6,40€ 15 cl ver.
8,40€ 25cl
16,20€ 50cl

Côte du Rhône

10,70€ 50 cl pic.
6,20€ 25 cl pic.

Côte du Rhône

rouge SUD OUEST AOP

4,70€ 15 cl ver.

Muscat ODE

4,70€ 15 cl ver.

Vin de Bordeaux - Bordeaux "AOC"

11,70€ 50 cl pic.
6,50€ 25 cl pic.
4,90€ 15 cl ver.

Macon blanc

Viré-Clissé

15,90€ 50 cl pic.

Macon blanc

Viré-Clissé

10,20€ 25 cl pic.

Macon blanc

Viré-Clissé

5,70€ 15 cl ver.

Les grands vins

En Rouge

Chateau Carbonieux 2017

Grand cru classé, Pessac Leognac

60,00€ 75 cl

Chateau Haut Marbuzet "Duboscq et Fils"

Saint Estephe AOC

76,00€ 75cl

Vins rouges

Le Bordelais

Château Franc la Rose

St Emilion Grand cru AOC

31,70€ 75 cl

Château Lafont Menaut

Pessac-Léognan AOC, C.Bourgeois

29,90€ 75 cl

Baron de Brane

Margaux AOC

47,00€ 75 cl

Château Le Bonnat

Graves, AOC

26,00€ 75 cl

Château de Roquebrune

Lalande de Pomerol, AOC

25,60€ 75cl

Château Tour Prignac

Médoc AOC, C.Bourgeois

28,50€ 75 cl

Château Baron Nathaniel

Pauillac AOC

33,20€ 75 cl

Chateau Charron

15,30€ 50cl

Château Du Charron

Bordeaux AOC

12,60€ 37,5 cl

La Bourgogne

Bourgogne Pinot-Noir "Domaine de Cardon"

AOC

28,70€ 75 cl

Pommard Clos de la Commaraine

L. Jadot AOC

72,30€ 75 cl

Le Beaujolais

Morgon La Croix Gaillard

AOC

23,30€ 75 cl

La Loire

Saint Nicolas de Bourgueil

Domaine Olivier, AOC

24,00€ 75 cl

Le Rhône Rouge

Châteauneuf du Pâpe

Armand Dartois AOP

31,50€ 75 cl

Saint Joseph

Deschamps, Chapoutier AOC

31,00€ 75 cl

Côte-Rôtie

Guigual AOC

66,40€ 75 cl

D'ici et de là, nos autres régions

Pinot Noir d'Alsace

Kuentz-Bas Alsace AOC

22,00€ 75 cl

Nos vins étrangers

Vins rosés

Puech-Haut Argali

Pays d'Oc IGP

27,00€ 75 cl

Côtes de Provence AOP "M Minuty"

28,70€ 75 cl

Pays d'OC IGP "Le Haras de Coussan"

19,20€ 75 cl

Côtes de Provence AOC "Jolies Filles Prestige"

23,60€ 75 cl

Vins blancs

La Loire

D'ici et de là, nos autres régions

La Bourgogne

Chablis

AOC La Chablisienne

24,60€ 75 cl

Pouilly Fuissé

AOC Bellenand

30,70€ 75 cl
C'EST AUSSI UN BAR tous les midis. AFTER-WORK jeudi et vendredi à partir de 17H00 Carte & Formules Menu artisan en'or Bières Apéritifs, cocktails, boissons Whisky, Gin, Vodka, Rhum, Digestifs Les champagnes Les Mousseux Vins au verre, Vin au pichet Les grands vins Vins rouges Vins rosés Vins blancs
Fait maison Fait maison

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